Nachos

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  • "Nachos" - Las mejores recetas de Nachos

    Los Nachos son otro de esos platos mexicanos que son conocidos por todo el mundo, y que casi todos hemos consumido en alguna ocasión.

    Los Nachos están compuestos por trozos de tortillas de forma triangular, que se fríen y se sirven cubiertos de queso normalmente, aunque se pueden añadir diferentes ingredientes adicionales al mismo.

    Aquí te presentamos una serie de recetas de Nachos que son interesantes y variadas, para que te animes a probarlas en casa, seguro que resultan un éxito entre tus invitados.

    Receta de Nachos Mexicanos



    Actualización: 17/09/2015

    Os proponemos para empezar una tradicional receta para preparar unos ricos nachos mexicanos, una de las formas más típicas y conocidas de preparar este platillo mexicano de fama mundial.

    Ingredientes:

    - Nachos, un paquete
    - Carne de cerdo picada, 200 gramos
    - Un pimiento verde
    - Un pimiento rojo
    - Una cebolla grande
    - Queso rallado para gratinar
    - Aceite de oliva virgen
    - Sal
    - Jalapeños (Opcional)
    - Guacamole (Opcional)
    - Frijoles (Opcional)


    Preparación:

    Los nachos se preparan de muchas formas diferentes, ya que es una receta que permite emplear ingredientes variados y hacer todo tipo de combinaciones con ellos. Incluso dentro de su país de origen las recetas tradicionales varían de un estado a otro, por lo que realmente existen muchas variantes que se consideran tradicionales, y con el tiempo estas han ido evolucionando a otras recetas diferentes. Esta que os proponemos aquí es una de las más típicas de allí. Para hacer estos nachos mexicanos emplearemos carne picada de cerdo, una de las que se suelen emplear habitualmente junto con la de ternera o res, aunque se pueden hacer variantes con carne de pollo por ejemplo.

    La carne picada os recomendamos comprarla en una carnicería de confianza y que os la piquen allí mismo, ya que la que se compra envasada no siempre es carne en su totalidad ni siempre es de buena calidad. La salpimentamos un poco y la reservamos para más adelante. Pasamos a pelar la cebolla, quitándole la capa exterior y después la picamos en trozos de tamaño mediano, en forma de daditos. Los pimientos los lavamos bien, para quitarles la suciedad que tuvieran, les quitamos los tallos y las semillas que tienen dentro, así como las venas blancas que tienen, que pueden dan sabor amargo si no las quitamos, y los troceamos en trozos del tamaño aproximado de la cebolla.

    Vamos a coger una sartén de buen tamaño para nuestros ingredientes y le echamos un poco de aceite de oliva virgen, y cuando esté caliente echamos la cebolla troceada para sofreírla un poco, con un poco de sal por encima para que se poche. Agregamos también los pimientos troceados, y vamos a dejar cocinar a fuego medio unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando, a que sólo queremos ablandarlos un poco. Una vez pasado ese tiempo, echamos la carne a la sartén y la vamos a dorar un poco durante unos minutos, sin dejar de remover de vez en cuando. Mientras la carne se cocina, podemos preparar el guacamole si lo vamos a preparar casero, o se puede comprar ya preparado.

    Al finalizar sólo nos quedaría montar el plato de nachos mexicanos, para lo que emplearemos una bandeja o plato amplio, en el que formaremos una base con los nachos, que cubra bien el fondo. Nosotros usamos nachos comprados en el supermercado, aunque se pueden hacer caseros si quieres probarlos. Una vez tengamos la base lista, agregamos por encima la mezcla de carne, cebolla y pimientos, bien repartidos por encima de los nachos. Si quieres añadir un toque de sabor extra al plato, corta unos jalapeños en rodajas y agrégalos por encima, quedan muy ricos. Se puede añadir frijoles por encima, como otra opción de presentación. Y finalmente acabamos el plato echando abundante queso para fundir por encima, bien queso rallado o queso cheddar troceado, y hornearemos el plato a 200ºC con el calor del horno por arriba, durante unos 5 minutos, hasta que se funda bien el queso, con cuidado que no se queme. Y sírvelos para comerlos en caliente, acompañándolos si quieres de un cuenco con el guacamole, para combinarlos. Esperamos que os gusten estos estupendos nachos mexicanos.

    Receta de Nachos con Queso


    Aprende a preparar unos deliciosos nachos con queso para acompañar tus cenas con amigos o familiares. Es una receta que se prepara en poco tiempo y gustará a todos, ya verás cómo triunfas con ella.

    Ingredientes:

    - Nachos, una bolsa
    - Queso Cheddar en lonchas
    - Salsa mexicana picante
    - Nata líquida
    - Aguacates, dos maduros
    - Cebolla, media
    - Tomate, uno pequeño
    - Limón
    - Un poco de cilantro fresco
    - Tabasco (Opcional)


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    Receta de Nachos con Carne


    Esta es la receta completa para preparar unos ricos nachos con carne, unos nachos que podrás preparar de forma sencilla y con los que sorprenderás a tus invitados a comer, ya que resulta un entrante perfecto.

    Ingredientes:

    - Una bolsa de nachos
    - Carne picada, unos 200 gramos
    - Una cebolla grande
    - Queso rallado para fundir
    - Dos tomates
    - Jalapeños
    - Aceite de oliva virgen
    - Sal
    - Pimienta molida


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    Receta de Nachos con Guacamole


    Prueba a preparar estos nachos con guacamole que te proponemos, seguro que son un éxito cuando tengas invitados a comer. Aquí tienes la receta detallada paso a paso, para que te resulte sencilla de preparar.

    Ingredientes:

    - Nachos
    - Dos aguacates maduros
    - Queso para fundir
    - Una cebolla
    - Un tomate
    - Dos dientes de ajo
    - Un poco de cilantro
    - Tabasco
    - Salsa picante
    - Aceite de oliva virgen
    - Sal


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    Receta de Nachos a la Boloñesa


    Si te gustan los nachos y la salsa boloñesa, con esta receta aprenderás a preparar unos magníficos y sabrosos nachos a la boloñesa, una forma de hacer los nachos que es de las más apreciadas.

    Ingredientes:

    - Nachos, una bolsa
    - Carne de cerdo picada, 200 gramos
    - Filetes de pechuga de pollo, 350 gramos
    - Queso para fundir
    - Media cebolla
    - Tomate frito
    - Un diente de ajo
    - Medio pimiento
    - Pimienta negra
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen


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    Receta de Nachos Gratinados


    Si no sabes cómo se hacen los nachos gratinados, podrás aprender a hacerlos con esta receta que te presentamos a continuación paso a paso. Es uno de los mejores y más ricos aperitivos que podrás preparar sin demasiadas complicaciones.

    Ingredientes:

    - Nachos
    - Queso rallado para fundir
    - Carne picada, sobre 300 gramos
    - Tomate frito
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen


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    Receta de Nachos Machos


    Si te gusta la comida mexicana, te traemos una receta completa para preparar en casa unos nachos machos paso a paso, unos de los más tradicionales y completos de la cocina mexicana.

    Ingredientes:

    - Nachos, una bolsa
    - Carne de cerdo picada, 250 gramos
    - Media cebolla mediana
    - Queso para fundir
    - Guacamole
    - Un jalapeño
    - Un poco de cilantro fresco
    - Un limón
    - Sal
    - Pimienta negra molida
    - Dos tomates maduros
    - Aceite de oliva virgen


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    Receta de Nachos Sonora


    Los nachos sonora son una receta muy conocida de la gastronomía mexicana, que te mostramos a continuación detallada paso a paso, para que la prepares en casa y sorprendas a tus comensales con ella.

    Ingredientes:

    - Nachos, un paquete
    - Frijoles negros, 200 gramos
    - Medio pimiento verde
    - Medio pimiento rojo
    - Un tomate maduro
    - Una cebolla
    - Dos aguacates maduros
    - Bacon, 3-4 lonchas
    - Nata para cocinar, 100 ml
    - Un limón
    - Unas hojas de cilantro
    - Pimienta molida
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen


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    Receta de Nachos Thermomix


    Si tenéis la Thermomix en casa y os gustan las recetas mexicanas, esta receta es ideal para vosotros, ya que con ella aprenderéis a hacer en casa unos riquísimos nachos Thermomix de la forma más cómoda y sencilla.

    Ingredientes:

    - Nachos, una bolsa
    - Queso cheddar, 200 gramos
    - Nata líquida, 200 gramos
    - Jamón york, 200 gramos
    - Bacon, 200 gramos
    - Aceite de oliva virgen
    - Un tomate maduro
    - Maíz, una lata pequeña
    - Chiles


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